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石斛酒要怎么泡?泡制酒的正确方法

石斛一直是近些年来比较受热捧的一款保健中药材,具有良好的抗疲劳,滋阴养气的效果,比较常见的吃法就是泡茶和泡酒。石斛与酒的药性调和,能够将铁皮石斛的有效成分溶解到酒精中,对身体起到一定的辅助作用。那么,石斛酒要怎么泡呢?接下来,让我们一起来看一看泡制石斛酒的正确方法吧。

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石斛酒要怎么泡?

据小编所了解到的,泡石斛酒之前,首先我们要挑选材料,首先看颜色和形状,还有石斛的单位重量也能看出石斛的品质;准备材料,铁皮石斛、杜仲、丹参、怀牛膝、生地黄、白酒、纱布袋;方法,将各种药物用纱布袋包好,放坛中,倒入白酒,密封后浸泡7天,即可取酒引用。

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泡制石斛酒的正确方法

1.挑选材料,首先看颜色和形状。选择石斛要先看颜色,颜色为铁皮色的为上品,意味着多糖含量高;再观其形状,形状卷得严实,卷的圈术越多者为佳品。外形大小匀称,做工精细,颗粒饱满者为佳。然后,闻味道,闻其味道,石斛香味重,加工石斛是用炭火慢慢的烘烤,并经揉搓卷成弹簧装固定成型,烘干而成。因此,细细闻石斛有淡淡的炭火味,无异味。还有,石斛的单位重量也能看出石斛的品质,越重的石斛,质量越好。最后,嚼味道嚼下去胶质多为上品,将石斛放入口中,开始感觉很干,很硬,用力嚼碎,碎渣会在口中慢慢融化,咀嚼时无异味,有淡淡炭火味。采用以上技巧选择的石斛泡酒质量无疑是最上乘的。

2.准备材料,主料,铁皮石斛300克;辅料,杜仲、丹参各120克,怀牛膝、生地黄各150克,白酒3000毫升;配料,纱布袋一个。

3.方法,将铁皮石斛、杜仲、丹参、怀牛膝、生地黄、洗净烘干备用;将各种药物用纱布袋包好;纱布袋包好后放坛中,倒入白酒,密封后浸泡7天,即可取酒引用。每次20-40毫升,每日可饮2-3次。

那么关于泡制石斛酒的正确方式详细内容分享到这里就结束了,希望以上的分享内容能够为大家提供帮助以及有一定的参考价值,小伙伴们还对什么感兴趣,可以评论区留言告诉小编哦,我们下期再见。

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