石斛的成分主要有石斛多糖、石斛碱、石斛胺等，具有补五脏虚劳、抗衰老、降“三高”、抑制肿瘤等功效，所以受到了很多人的喜爱。那么，石斛到底要怎么吃呢？接下来，就让小编手把手教你4种石斛吃法，感兴趣的小伙伴们看千万不要错过哦。

石斛怎么吃？

据小编所了解到的，石斛这一珍贵的中草药材的食用方法多种多样：生吃，将新鲜的石斛用水清洗干净，就可以直接服用；泡水，将晒干的石斛清洗干净后，注入开水反复冲泡；煲汤，将石斛清洗干净后切碎，用文火慢慢的炖煮半个小时；煮粥，取铁皮石斛粉3克左右，小米50克，熬成粥状。

手把手教你四种石斛吃法

1.生吃，这是石斛最简单直接的吃法，将新鲜的石斛用水清洗干净，就可以直接服用，起初味道甘且带有微粘性，一会变能感受到清新爽口的感觉，剩下余渣可直接吞下。

2.泡水，将晒干的石斛清洗干净后，根据自己的情况将石斛切成薄薄的片或者是剁成颗粒状，都可以。然后倒入开水进行冲泡，大概冲泡4~5分钟就可以饮用了。第一泡的水可以留下一半，然后就可以接着注入开水反复冲泡，茶汤喝完后，里面的茶渣也可以一同食用。

3.煲汤，小伙伴们还可以用石斛来煲汤，口感一绝，将石斛清洗干净后切碎，放入主料和石斛，再加入适量的水，用文火慢慢的炖煮半个小时，然后再放上一两克的人参，再等煮半个小时，即可食用，喝汤的同时不要忘了尝一尝石斛，用来煮汤的石斛，口感也是别有一番风味。

4.煮粥，取铁皮石斛粉3克左右，小米50克，熬成粥状，可文火熬制2小时。可养胃生津，滋阴清热，适用于热病津伤、心烦口渴；病后津亏、虚热不退；胃虚隐痛或兼干咳。

那么关于手把手教四种石斛的吃法详细内容分享到这里就结束了，希望以上的分享内容能够为大家提供帮助以及有一定的参考价值，小伙伴们还对什么感兴趣，可以评论区留言告诉小编哦，我们下期再见。