石斛是草本植物，茎丛生，圆柱型，高10～30厘米，粗3～8毫米。干后呈青灰色，叶纸质，长圆状披针形。叶梢下延时留一个环状间隙，形成“黑节”。略具有青草香气，嚼之味淡，初有粘滑感，久之则有浓厚粘滞感，是一款不可多得的珍贵药材，那么，长期食用石斛的好处有哪些呢？接下来，就让小编带大家了解一下石斛的功效吧。

长期食用石斛的好处有哪些？

据小编所了解到的，长期食用石斛有以下几点好处：补阴，石斛性微寒，有滋养阴液、清除虚热的功效；养胃，石斛味甘，有补胃和中的作用；活血化瘀，石斛可以活血化瘀，提高心脑血管的功能；抗衰老，提高人体免疫力；降血糖；明目，预防眼睛方面的疾病。

石斛的功效

1.补阴，石斛性微寒，有滋养阴液、清除虚热的功效，可以缓解阴虚火旺引起的目干涩痛、心烦失眠，盗汗遗精、小便短黄等病症，以及治疗热病阴导致的口干以及口渴。

2.养胃，石斛味甘，有补胃和中的作用，长期食用石斛能缓解胃阴不足引起的进食量少、干呕等不适症状，同时能抑制幽门螺杆菌，并有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等疾病。

3.活血化瘀，石斛可以活血化瘀，提高心脑血管的功能，石斛含有脂类成分，具有活血化瘀、扩张血管及抗血小板凝结，治疗血栓闭塞脉管儿炎、脑血栓形成动脉硬化性闭塞等作用。

4.抗衰老，石斛能显著提高超氧化物歧化酶的水平，降低过氧化脂质，调节脑单胺类神经介质的水平，抑制类似单氧化酶，起到延缓衰老，提高免疫力的作用。

5.降血糖，石斛可以为胰岛补充足够的营养，快速激活胰岛素β细胞，分泌大量胰岛素，以此来降低血糖。

6.明目，长期食用石斛可以起到一个明目的功效，尤其是对于老年人来说，长期服用石斛可以起到预防老年人眼睛方面的疾病。

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