很多人都知道铁皮石斛的功效有很多，因为药效价值极高，所以市场上级出现了很多版本的铁皮石斛，其中不发就有一些不法分子用其他的手段对它进行了“改装”，用劣质的或者用报纸来冒充枫斗，这才搅乱了人们的视线，那么如何辨别铁皮石斛线条是真是假呢？对此感兴趣的小伙伴就跟着小编一起来了解一下铁皮石斛线条的真伪区分吧。

铁皮石斛鲜条怎么辨别真假？

根据小编所了解，真正货真价实的铁皮石斛在形状、色泽、气味以及味道上面都有着其显著的特征，甚至以显微鉴别的方式也能看出真正的铁皮石斛所具有的的特点。具体的铁皮石斛线条的真假区别如下所示：

铁皮石斛鲜条的真假区别

1.在形状上：铁皮石斛鲜条呈现出圆柱形，横断面为圆形，节较为明显，节间微胖，节间长约1.3-3.0cm，一般不分枝。有包茎的叶鞘，叶子和叶鞘为互生，叶鞘有纵向条纹。铁皮石斛鲜条的新鲜叶及包着叶鞘的茎秆鲜时颜色呈绿色，或带有紫色斑点，或成紫色，表面较干时叶鞘颜色变浅或呈灰白色，茎秆总长度5-35cm。铁皮石斛叶鞘包裹的鲜条多呈叶鞘的颜色，剥开叶鞘，茎多呈绿色或呈紫色，节间色较深。

2.嚼之口感：铁皮石斛嚼之有青草气味，味道淡或者微甜，初有滑腻感及粘稠感，继有浓稠粘滞感。可以将鲜石斛放到口中品尝，细细咀嚼，如果你觉得咀嚼后纤维和渣滓比较多，那么就是紫皮石斛，有些紫皮石斛甚至还会塞牙。而铁皮石斛则并不会这样，铁皮石斛口味甘甜，入口爽滑，其里面的物质会逐渐溶解。一般经过咀嚼后只会留下一些表皮。

3.细闻：铁皮石斛放在鼻子上面细细闻一闻，真品铁皮石斛经过常年深山滋养，即使经过加过也会散发出淡淡的青草香味，而假的铁皮石斛就会有各种各样的怪味，一闻便知道是伪品。

4.掰：真的铁皮石斛内涵丰富多糖成分，一掰就断，而假的铁皮石斛则拉扯很长也不会断。

5.泡水：也可以采用泡水的方法鉴别石斛真伪，比如市面上比较容易和铁皮石斛混淆的就是紫皮石斛，两者从外观上还有口感上都相差不远，但是营养成分方面，紫皮石斛远远不如铁皮石斛。铁皮石斛泡水后，水呈淡黄色，而紫皮石斛泡水后，水是淡紫色的。

那么今天的铁皮石斛线条的真假区分的详细内容分享到这里就结束了，希望以上的分享内容能够为大家提供帮助以及有一定的参考价值，小伙伴们还对铁皮石斛有什么不清楚地方，可以在评论区留言告诉小编，我们下期再见。