烤肠算是街边小吃中比较受欢迎的一种，但是它的卫生状况一直备受质疑。更重要的是，烤肠中肉馅的来源也成了大家关注的焦点。据不完全统计，烤肠里面的肉不仅来源不明，还可能来自非法的食品加工厂，甚至包括一些剩菜剩饭。

1.烤肠区别于其他小吃

煎饼等小吃不同，因为它的制作过程和食材都比较隐匿。

2.市售烤肠或非肉制品

一些市售的烤肠或热狗并非只是肉制品，而是一些让它们看起来像肉制品的东西。

3.烤肠所使用的肉源

烤肠中的肉源可能包括肉块、剩下的肉片小块、以及一些食品加工厂的巴豆瓣等。

4.烤肠的卫生问题

由于烤肠的制作过程不透明，它们的卫生问题一直备受质疑。

5.烤肠对身体的伤害

热狗和其他包含致癌物的食物一样，常常被认为对身体有害。

6.不要让烤肠所诱惑

虽然烤肠可能看上去很美味，但是不要忘记了它背后的卫生问题和肉馅的来源。选择健康、卫生的食品，才能够保证身体健康。

总之，烤肠中的肉并非来自正规的、合法的加工厂，且在制作、烘烤过程中，也可能受到细菌和其他病菌的污染。所以，消费者在购买时需要擦亮眼睛，选择那些质量有保证的品牌，切勿为了一时的口感而放弃了自己的健康。