鱼肚在日常生活中非常常见的滋补性食物，有着非常高的食用价值和药用价值。尤其是在我国沿海地区，鱼肚在当地被做成了很多美食，人们经常拿它煲汤食用。那么，鱼肚可以拿来煲汤吗？接下来，小编给大家整理了一份养生的鱼肚汤推荐。感兴趣的小伙伴们千万不要错过哦。

鱼肚可以拿来煲汤吗？

据小编所了解到的，鱼肚是可以拿来煲汤食用的，因为鱼肚本身就很有丰富的营养，同时自身含有的胶质，可以让汤水的口感变得更好。

养生的鱼肚汤推荐

1.清汤鱼肚

首先准备鱼肚、菜远、火腿等食材。将泡发的鱼肚氽水取出，滤干水分；再起锅入油，加姜、葱、姜汁酒、二汤、盐，放入鱼肚煨透，再放入菜远滚熟，捞出滤干水分，放在盘里；最后上汤用盐、味精调味，撒上少许胡椒粉，待微沸后倒入汤盘里，将火腿片、菜远放在上面即成。

2.奶汤鱼肚

首先准备鱼肚、北菇、金华火腿、冬笋片、油菜心、葱米、姜米等食材。将将鱼肚改成抹刀块状，北菇、火腿改成长片状；用清水把鱼肚、冬笋片、火腿片、北菇片、油菜心氽透，码入小砂锅中，备用；炒锅置火上，用猪油打底，葱姜米炝锅，加入姜水、绍酒、清汤、奶汤、盐、味精，烧开调好味后倒簇小砂锅中，小火煨透，上桌前加入鸡油、葱油即可。

3.黄焖鱼肚

首先准备油发鱼肚以及番茄片等食材。将油发鱼肚氽水，加鸡汁、盐、味精烧至入味，起锅装盘；另起锅置火上，加醇汤调味，用淀粉勾薄芡，淋鸡油，浇在花胶，并用小番茄片点缀即可。

那么关于养生的鱼肚汤推荐详细内容分享到这里就结束了，希望以上的分享内容能够为大家提供帮助以及有一定的参考价值，小伙伴们还对什么感兴趣，可以评论区留言告诉小编哦，我们下期再见。